🎉曼波鱼肠的做法🎉

🐟首先，准备好新鲜的曼波鱼肠，这可是整道菜的灵魂所在！清洗时一定要仔细，用盐和醋反复搓洗，去除黏液和异味，确保干净卫生。接着，将鱼肠切成适合的长度，大小可以根据个人喜好调整哦！

🔥热锅凉油，加入姜片爆香，这样可以去腥提味。然后放入切好的鱼肠翻炒，火候要适中，避免炒老了影响口感。加入适量料酒去腥，再倒入生抽、老抽调色调味。如果喜欢重口味，还可以加点辣椒或者花椒，增加层次感。

🍚最后一步，加入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼肠充分吸收调料的味道。待汤汁收浓后，撒上葱花点缀，一道香气四溢的曼波鱼肠就完成啦！🍽️

💡小贴士：鱼肠本身味道鲜美，调味不宜过重，保持原汁原味才是关键！快试试吧，保证让你回味无穷！😋