蒸小酥肉的做法大全 🍴🍲

有没有想过在家也能做出餐厅级别的美味？今天就来教大家如何制作一道简单又美味的蒸小酥肉！💖 小酥肉是川渝地区的经典美食，外酥里嫩，香而不腻，特别适合家庭聚餐或朋友聚会。

首先准备好食材：五花肉切片、鸡蛋、淀粉、面粉、花椒粉和盐等调味料。先把五花肉用调料腌制一会儿，让其入味，这是关键步骤哦！🌟 然后将腌好的肉裹上一层薄薄的蛋液，再沾满混合好的淀粉和面粉，放入热油中炸至金黄。⚠️ 注意火候，避免炸糊。

最后一步就是蒸啦！把炸好的小酥肉码放在盘子里，加入少许清水，上锅蒸15-20分钟即可。出锅时撒上葱花点缀，香气四溢，超级诱人！🎉 无论是配米饭还是单独享用，都让人欲罢不能！😋 快动手试试吧，让你的家人也尝尝这道家常美味！💕

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