😋 干鲍鸡汤怎么做?美味秘诀大公开!
美食 2025-03-16 08:53:07
导读 干鲍鸡汤是滋补佳品,不仅味道鲜美,还能为身体注入满满能量!想在家轻松制作这道经典汤品吗?快跟着步骤来吧~先把干鲍提前浸泡一夜,让它...
干鲍鸡汤是滋补佳品,不仅味道鲜美,还能为身体注入满满能量!想在家轻松制作这道经典汤品吗?快跟着步骤来吧~
先把干鲍提前浸泡一夜,让它充分回软。第二天用温水清洗干净后,放入锅中加姜片和料酒煮沸去腥,再换清水慢炖2小时,让鲍鱼变得Q弹有嚼劲。(✨重点:耐心很重要哦!)
与此同时,准备一只老母鸡切块焯水备用。另起一锅热水,将鲍鱼、鸡肉、红枣、枸杞、姜片一起放入砂锅,加入足量清水,大火煮开后转小火慢炖4-5小时。期间记得撇去浮沫,保持汤汁清澈。(🔥炖煮时间越长,汤越浓郁!)
最后撒点盐调味即可出锅。一碗热腾腾的干鲍鸡汤端上桌,香气扑鼻,喝一口暖到心窝~简直是秋冬必备的养生神器!💖
快动手试试吧,给自己和家人一份温暖关怀~
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