潮州粿肉的做法 🍞🍴

潮州粿肉是一道色香味俱佳的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味吧！首先准备新鲜的猪肉和粿条，将猪肉切成薄片，加入适量的盐、酱油、料酒腌制15分钟，让肉质更加入味。接着把粿条用温水泡软备用。热锅冷油，先将腌好的肉片下锅翻炒至变色，再加入泡好的粿条一起翻炒均匀。为了让粿肉更有风味，可以撒上一些葱花或者香菜提香。最后加入少量清水焖煮几分钟，让粿条充分吸收汤汁的味道。出锅前尝一尝咸淡，根据个人口味调整即可。一道香喷喷的潮州粿肉就完成啦！快邀请家人朋友一起来品尝这份地道的美味吧！😋🍛✨