水煮田螺的做法_水煮田螺的做法大全 🦑✨

炎炎夏日，来一道香辣诱人的水煮田螺，绝对是解馋的好选择！🍲😋 今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧。

首先，挑选新鲜肥美的田螺是关键。将田螺放入清水中静养一天，让它们吐尽泥沙。清洗干净后，用开水焯烫一下，去掉表面杂质。接着，准备调料，包括干辣椒、花椒、姜蒜等，这些都是提味的灵魂配料。🔥🌶️

热锅凉油，先爆香姜蒜和辣椒，再加入田螺翻炒，淋上适量料酒去腥增香。最后加入酱油、盐、糖调味，再倒入适量清水焖煮几分钟，直至汤汁浓郁入味。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻而来。🌿葱花的点缀不仅提升了视觉效果，也增添了一丝清新口感。

水煮田螺肉质Q弹，辣味十足，每一口都让人欲罢不能。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🎉