白菜炖羊肉怎么做 🥬🐑

冬天到了，又到了吃热腾腾炖菜的时候！今天给大家分享一道简单又暖心的家常菜——白菜炖羊肉！🍲💕

首先准备食材：新鲜的白菜、羊肉块、姜片、蒜瓣和一些香料（比如八角、桂皮）。先把羊肉焯水去腥，然后用热水冲洗干净备用。接着切好白菜，准备好所有调料。🍳🔥

开始烹饪啦！先在锅里倒入少许油，放入姜片爆香，再加入羊肉翻炒至表面微黄。然后加入适量清水，水量要没过食材哦！大火烧开后转小火慢炖40分钟。这段时间可以处理白菜，洗净切段备用。⏰

等羊肉快熟时，把白菜放入锅中，继续炖煮15分钟左右。最后加盐调味，撒上葱花或者香菜点缀就完成啦！一碗香气扑鼻、营养丰富的白菜炖羊肉就等着你享用喽！🍛✨

这道菜不仅味道鲜美，还能暖身驱寒，特别适合寒冷的冬日哦！❄️💛