🌿油汤茄子の家常美味🍲
美食 2025-03-16 02:33:32
导读 秋天到了，正是茄子丰收的季节！今天给大家分享一道简单又下饭的家常菜——油汤茄子 🍆✨。这道菜色香味俱全，软糯入味，简直是米饭杀手！...
秋天到了，正是茄子丰收的季节！今天给大家分享一道简单又下饭的家常菜——油汤茄子 🍆✨。这道菜色香味俱全，软糯入味，简直是米饭杀手！
首先准备好新鲜的长茄子，切成条状，撒上少许盐腌制一会儿，去掉多余水分，这样炒出来更香哦～接着准备调料：蒜末、姜片、辣椒圈，再倒上适量生抽、老抽和糖，调成一碗浓郁的酱汁。热锅凉油，将茄子下锅炸至金黄捞出，再用底油爆香调料，倒入酱汁煮沸后加入茄子翻炒均匀。最后淋上一点香醋提鲜，撒上葱花点缀即可出锅啦～😋
这道菜色泽诱人，茄子吸收了汤汁的精华，每一口都让人回味无穷！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🌟
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