拌丝瓜怎么做 🥗🥄
美食 2025-03-16 01:28:16
导读 夏天到了,清爽的凉拌菜成了餐桌上的常客!今天教大家做一道简单又美味的拌丝瓜。首先,挑选一根新鲜的丝瓜,去皮后切成细条状,放入淡盐水...
夏天到了,清爽的凉拌菜成了餐桌上的常客!今天教大家做一道简单又美味的拌丝瓜。首先,挑选一根新鲜的丝瓜,去皮后切成细条状,放入淡盐水中浸泡一会儿,防止氧化变色。接着,准备一些蒜末和红椒圈,增加风味。烧一锅开水,将丝瓜焯水约半分钟,捞出过凉水,保持脆嫩口感。热锅冷油,爆香蒜末和红椒圈,再加入适量酱油、醋、糖调味,最后淋在丝瓜上,轻轻拌匀即可。这道菜色彩清新,酸甜适口,特别适合炎热的夏日享用。记得撒上些葱花点缀,颜值瞬间提升!😋🍴
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