鲍鱼焖土豆怎么做 🍲🍴
美食 2025-03-15 20:58:40
导读 💡大家好呀！今天给大家分享一道既简单又美味的家常菜——鲍鱼焖土豆。这道菜色香味俱全，特别适合周末和家人一起享用哦！🌟首先，准备好食...
💡大家好呀！今天给大家分享一道既简单又美味的家常菜——鲍鱼焖土豆。这道菜色香味俱全，特别适合周末和家人一起享用哦！🌟
首先，准备好食材：新鲜的鲍鱼几个、中等大小的土豆两个、姜片几片、蒜末适量以及一些葱花。先把鲍鱼清洗干净，用刀轻轻划上几刀，这样更入味；土豆去皮切块，泡水防止氧化变黑。🌿
接着，热锅凉油，先爆香姜片和蒜末，再将土豆块下锅翻炒至表面微黄。然后加入鲍鱼，倒入适量的生抽、老抽调色调味，加点料酒去腥提香。🔥
最后，加入清水没过食材，盖上锅盖小火慢炖15分钟。待汤汁收浓时撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的鲍鱼焖土豆就完成啦！😋 这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，快试试吧！✨
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