白菜猪骨汤怎么做 🥣🍲

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的白菜猪骨汤再合适不过了！不仅暖胃，还特别滋补。首先准备好新鲜的猪骨和大白菜，再备上几颗红枣和枸杞，简单又营养。先把猪骨焯水去血沫，这样炖出来的汤才会清澈无腥味。接着将猪骨放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火慢炖至少一个小时，让骨髓的香味充分释放。此时加入切好的白菜块，继续炖煮十五分钟，白菜的清甜会融入汤中，口感更加丰富。最后撒上几颗红枣和枸杞，不仅增添颜色，还能提升汤的营养价值。出锅前根据个人口味加盐调味即可。这碗白菜猪骨汤，汤色奶白浓郁，喝上一口，温暖从舌尖蔓延到全身，简直是冬日里的暖心良品！💛