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🐟酱烧梭鱼的做法😋

美食 2025-03-15 18:41:14
导读 有没有人和我一样,特别喜欢吃鱼?今天就来教大家做一道超级美味的酱烧梭鱼!🐟第一步当然是准备食材啦:新鲜的梭鱼一条、生姜几片、蒜瓣若...

有没有人和我一样,特别喜欢吃鱼?今天就来教大家做一道超级美味的酱烧梭鱼!🐟第一步当然是准备食材啦:新鲜的梭鱼一条、生姜几片、蒜瓣若干、豆瓣酱一大勺、生抽适量、老抽少许调色,还有香葱一根用来点缀哦~🌿

首先,将梭鱼清洗干净,在鱼身上划几刀方便入味。平底锅中倒入少量油,放入姜片爆香后,把梭鱼轻轻放进去煎至两面金黄。接着加入豆瓣酱翻炒均匀,让每一块鱼肉都裹上浓郁的酱汁。这个时候可以倒入热水没过鱼身,再加入生抽和老抽调味。大火煮开后转小火慢炖,期间记得翻动几次,确保味道更均匀。⏰

最后撒上切好的蒜末,继续炖煮几分钟收汁即可出锅。装盘时别忘了用香葱装饰一下,看起来就很有食欲~🎉一道色香味俱全的酱烧梭鱼就完成啦!快叫上家人一起享用吧,保证让你吃得停不下来!🍴💕

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