🐟酱烧梭鱼的做法😋

有没有人和我一样，特别喜欢吃鱼？今天就来教大家做一道超级美味的酱烧梭鱼！🐟第一步当然是准备食材啦：新鲜的梭鱼一条、生姜几片、蒜瓣若干、豆瓣酱一大勺、生抽适量、老抽少许调色，还有香葱一根用来点缀哦～🌿

首先，将梭鱼清洗干净，在鱼身上划几刀方便入味。平底锅中倒入少量油，放入姜片爆香后，把梭鱼轻轻放进去煎至两面金黄。接着加入豆瓣酱翻炒均匀，让每一块鱼肉都裹上浓郁的酱汁。这个时候可以倒入热水没过鱼身，再加入生抽和老抽调味。大火煮开后转小火慢炖，期间记得翻动几次，确保味道更均匀。⏰

最后撒上切好的蒜末，继续炖煮几分钟收汁即可出锅。装盘时别忘了用香葱装饰一下，看起来就很有食欲～🎉一道色香味俱全的酱烧梭鱼就完成啦！快叫上家人一起享用吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕