✨生抽泡野山椒怎么做?简单易学的家庭美味料理✨
🌿前言:
夏天到了,酸辣开胃的小菜最受欢迎!今天教大家用生抽和野山椒制作一道简单又美味的泡菜——生抽泡野山椒。这道菜酸辣爽口,非常适合搭配白粥或凉拌面,快跟着步骤一起动手吧!
👩🍳制作步骤:
首先准备好所需材料:新鲜的野山椒 🌶️、生抽酱油、大蒜瓣、生姜片、冰糖和少许白酒。将野山椒清洗干净后晾干水分,然后放入干净无油的玻璃瓶中。接着加入切好的蒜片和姜片,再撒上几颗冰糖,最后倒入适量生抽和白酒,确保所有食材都被液体覆盖。密封好瓶子,放置于阴凉处腌制7-10天即可享用。
🍴小贴士:
1. 选择野生山椒更有风味哦!
2. 腌制期间记得偶尔摇晃瓶子,让味道更均匀。
3. 如果喜欢更酸一点,可以适当增加醋的比例。
🌟总结:
这道生抽泡野山椒不仅做法简单,而且能为餐桌增添一抹亮色。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,它都能成为亮眼的存在。快来试试吧,让你的味蕾感受酸辣的魅力!🍜🍛