🌟打印肉末蒸蛋的做法🌟

在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又营养的肉末蒸蛋～😋先准备好食材：鸡蛋4个、猪肉末100克、生抽、蚝油、料酒、盐和葱花。第一步，将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子搅拌均匀后加入温水（比例约为1:1.5），继续搅打至起泡。接着用滤网过滤蛋液，这样蒸出来的蛋羹会更嫩滑哦～🥚然后把过滤好的蛋液倒入盘中，盖上保鲜膜并在表面扎几个小孔，放入锅中隔水蒸8-10分钟。与此同时，用少量油爆香葱姜，加入肉末翻炒至变色，再调入生抽、蚝油和料酒，炒匀备用。最后，将炒好的肉末铺在蒸好的蛋羹上，再蒸3-5分钟，撒上葱花即可出锅啦！🍴✨这道菜不仅色泽诱人，而且口感细腻，绝对是家庭聚餐的好选择！快动手试试吧～💪