🐟鲫鱼清蒸怎么做？一道简单又美味的家常菜！🌟
美食 2025-03-15 11:52:28
导读 首先，准备好一条新鲜的鲫鱼，清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着撒上适量盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。✨腌制时可以切一些姜片...
首先，准备好一条新鲜的鲫鱼，清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着撒上适量盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。✨腌制时可以切一些姜片和葱段备用。
将姜片铺在盘底，把鲫鱼放在上面，再放上葱段。蒸锅加水烧开后，放入装鱼的盘子，大火蒸8-10分钟即可。蒸好后倒掉盘中的汤汁（避免腥味），重新铺上葱丝和姜丝，淋上热油，瞬间香气四溢。🔥
最后，调一碗酱汁：生抽+香醋少许，浇在鱼身上，再点缀些香菜或葱花。一道色香味俱全的鲫鱼清蒸就完成啦！🐟💕快试试吧，保证让你一口爱上！
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