🍄蘑菇炖鸡肉的做法 🍗
美食 2025-03-14 15:58:34
导读 开头：🍂秋天是丰收的季节，也是享受美食的好时光！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蘑菇炖鸡肉。这道菜色香味俱全，不仅营养丰富...
开头：🍂秋天是丰收的季节，也是享受美食的好时光！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蘑菇炖鸡肉。这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还特别适合秋冬进补。快跟着步骤一起做吧！💪
首先准备好食材：新鲜的鸡腿肉几块、香菇或金针菇适量、姜片、蒜瓣和葱花。先把鸡肉洗净切块，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥。接着热锅凉油，将鸡肉煎至表面微黄，这样炖出来的肉质更香嫩哦。✨然后加入切好的蘑菇翻炒，再放入姜片和蒜瓣提味。倒入热水没过食材，调入生抽、老抽和少许糖，盖上锅盖小火慢炖20分钟。期间记得搅拌几次，防止粘锅。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的蘑菇炖鸡肉就完成啦！🍛
结尾：😋这道菜既有鸡肉的鲜美，又有蘑菇的滑嫩，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭享用。大家快来试试吧，让家人也能品尝到这份温暖与幸福！💖
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