🌱苦笋肉片汤怎么做？
美食 2025-03-14 15:06:34
导读 🌸春天来了，正是吃苦笋的好时节！今天教大家做一道简单又美味的苦笋肉片汤。首先准备好新鲜的苦笋、瘦肉和一些基本调料。先把苦笋剥壳洗净...
🌸春天来了，正是吃苦笋的好时节！今天教大家做一道简单又美味的苦笋肉片汤。首先准备好新鲜的苦笋、瘦肉和一些基本调料。先把苦笋剥壳洗净，切成小段后焯水去涩味，这样吃起来更清爽。接着将瘦肉切薄片，用少许盐、生抽腌制一下提味。
🍳热锅凉油，先爆香姜片，再加入苦笋翻炒片刻。然后倒入适量清水，大火煮开后转小火慢炖15分钟，让苦笋的味道充分释放。等汤汁变得奶白时，下入腌好的肉片，轻轻搅拌至变色。最后撒上葱花，滴几滴香油即可出锅！
🍛这道苦笋肉片汤不仅色泽诱人，而且口感鲜美，既有肉片的嫩滑又有苦笋的独特清香，非常适合家庭日常食用哦！一碗热腾腾的汤下肚，整个人都暖洋洋的，快动手试试吧～🍴✨
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