✨可可香浓软欧包的做法 ✨
美食 2025-03-14 13:42:40
导读 🌟 准备材料 🌟想要制作一款让人回味无穷的可可软欧包吗?准备好这些食材吧!高筋面粉250g、可可粉20g、细砂糖30g、酵母3g、盐3g、牛奶14...
🌟 准备材料 🌟
想要制作一款让人回味无穷的可可软欧包吗?准备好这些食材吧!高筋面粉250g、可可粉20g、细砂糖30g、酵母3g、盐3g、牛奶140ml、鸡蛋1个、黄油20g。如果喜欢夹心,还可以准备一些巧克力豆或者坚果哦~
🔧 制作步骤 🔧
第一步,将高筋面粉、可可粉、糖、酵母和盐混合均匀,加入牛奶和鸡蛋,揉成光滑面团后加入黄油,继续揉至扩展阶段。静置发酵至两倍大,约需1小时。
第二步,发酵好的面团排气后分成小剂子,搓圆醒发15分钟。
第三步,表面刷蛋液,撒上巧克力豆或坚果装饰,放入预热至180℃的烤箱中烘烤20分钟左右即可出炉啦!
🍞 成品展示 🍞
刚出炉的软欧包散发着浓郁的可可香气,外皮微脆,内里柔软细腻,每一口都充满幸福感~无论是早餐搭配牛奶还是下午茶时间,它都是绝佳选择!快动手试试吧,让这份甜蜜温暖你的生活!💖
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