🔥焖牛腩的做法😋
美食 2025-03-14 11:37:58
导读 想要吃上一道香气扑鼻的焖牛腩吗？今天就来教大家制作这道经典美食！💪首先，准备好新鲜的牛腩一块，切成适口大小。冷水下锅焯水去腥，加入...
想要吃上一道香气扑鼻的焖牛腩吗？今天就来教大家制作这道经典美食！💪
首先，准备好新鲜的牛腩一块，切成适口大小。冷水下锅焯水去腥，加入几片姜和少许料酒，煮至浮沫出现即可捞出备用。接着准备配料：洋葱切块、土豆切滚刀块、胡萝卜切片，还有大蒜、生姜切片待用。🌶️
热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入牛腩翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调色调味，倒入热水没过食材。大火烧开后转小火慢炖40分钟。此时加入土豆、胡萝卜继续炖煮20分钟，最后放入洋葱，根据口味加盐调味。⏰
关火前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的焖牛腩就完成啦！🍴 无论是搭配米饭还是面条，都让人回味无穷哦～🌟
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