土豆片炒辣椒✨

🌟 准备食材 🌟

做一道美味的土豆片炒辣椒其实很简单！你需要准备几个新鲜的土豆、一些红绿辣椒，再加点葱姜蒜提味。土豆削皮后切成薄片，辣椒切块备用。记得把大蒜切片，生姜切丝，小葱切段哦。

🍴 烹饪步骤 🍴

第一步，锅中倒油烧热，放入姜蒜爆香。接着加入辣椒翻炒几下，让辣椒微微变软，散发出香气。然后倒入土豆片，用大火快速翻炒。记得加点盐调味，还可以根据口味撒点胡椒粉或者鸡精。

🌶️ 收尾工作 🌶️

等土豆片变得金黄酥脆时，加入葱段继续翻炒均匀。最后尝一下咸淡，如果觉得不够可以再调整。出锅前淋上一点点香油，增加香味和光泽。

✨ 成品上桌 ✨

一盘色香味俱佳的土豆片炒辣椒就完成啦！这道菜辣中带甜，外酥里嫩，非常适合搭配米饭食用。快叫上家人一起享用吧！😋