液氮冰激凌怎么做 🍦✨
美食 2025-03-14 09:14:04
导读 炎炎夏日，自制一款清凉爽口的液氮冰激凌绝对是享受生活的小确幸！首先准备好新鲜的牛奶🥛、淡奶油🍼、糖🍬以及你喜欢的各种水果 toppings...
炎炎夏日，自制一款清凉爽口的液氮冰激凌绝对是享受生活的小确幸！首先准备好新鲜的牛奶🥛、淡奶油🍼、糖🍬以及你喜欢的各种水果 toppings 如草莓🍓或巧克力碎片🍫。液氮是制作的关键道具之一，它能瞬间将液体转化为固态冰激凌，让口感更加细腻绵密。
在透明玻璃碗中混合牛奶和糖，搅拌至完全溶解。接着加入淡奶油，用电动打蛋器搅打至六分发，此时应该可以看到奶油稍微浓稠的状态。这时就可以开始加入液氮啦！记得戴上防护手套🧤，缓缓倒入液氮，同时不断搅拌，直到混合物凝固成冰激凌状。
第三段：最后一步就是装饰了！可以根据个人喜好撒上一些坚果颗粒🥜或者淋上焦糖酱🍯。这样一杯既健康又美味的液氮冰激凌就完成啦！不仅颜值爆表📸，而且每一口都充满惊喜。快邀请朋友一起来品尝这份独特的甜蜜吧！🎉
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