🌟秘制红烧土豆排骨这样做，超简单又美味！🍗🍲
美食 2025-03-14 07:08:54
导读 第一步：准备食材！你需要新鲜的排骨500克、中等大小土豆2个、生姜几片、蒜瓣几个以及一些基础调料（生抽、老抽、料酒、白糖、盐）。先把排...
第一步：准备食材！你需要新鲜的排骨500克、中等大小土豆2个、生姜几片、蒜瓣几个以及一些基础调料（生抽、老抽、料酒、白糖、盐）。先把排骨焯水去腥，捞出备用，土豆切块备用。😉
第二步：炒糖色！锅里放少量油，加入白糖小火慢慢熬至琥珀色，倒入排骨翻炒均匀上色。接着加入姜片和蒜瓣继续翻炒出香味。💡
第三步：调味炖煮！往锅里加入适量的热水，没过排骨即可。然后加入生抽、老抽、料酒，盖上锅盖中小火炖煮约20分钟。这个时候可以加入土豆块，继续炖煮15分钟左右，直到土豆软烂，汤汁浓稠。🍛🍛
最后一步：收汁！开大火稍微收一下汤汁，让每一块排骨都裹满酱汁，撒上葱花点缀就完成啦！😋🍴
这道秘制红烧土豆排骨色泽诱人，味道浓郁，绝对是家庭聚餐的绝佳选择！🎉
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。