香辣草鱼怎么做 🐟🌶️

😊大家好呀！今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——香辣草鱼的做法！这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器哦～😋

首先，准备好新鲜的草鱼一条，切成块状，用料酒和盐腌制15分钟去腥。接着准备配料，姜片、蒜末、干辣椒必不可少，再搭配一些葱花提香。🔥

热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄，捞出备用。然后重新热油，放入干辣椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。倒入适量豆瓣酱，翻炒均匀后加入煎好的鱼块，轻轻翻动让每块鱼都裹上酱汁。🔥

最后加水没过鱼块，调入生抽、老抽、糖调味，小火炖煮10分钟让鱼肉更入味。撒上葱花点缀，一盘香喷喷的香辣草鱼就完成啦！🐟🌶️

快动手试试吧，保证让你欲罢不能！😋