🌸 自制杏仁茶的做法 🥤
美食 2025-03-14 05:47:49
导读 杏仁茶是一道香甜温暖的小饮品，尤其适合秋冬季节饮用。今天就来教大家如何在家轻松制作一碗暖心的杏仁茶吧！☕首先准备食材：生杏仁50克、...
杏仁茶是一道香甜温暖的小饮品，尤其适合秋冬季节饮用。今天就来教大家如何在家轻松制作一碗暖心的杏仁茶吧！☕
首先准备食材：生杏仁50克、糯米15克、冰糖适量、清水800毫升。✨
1️⃣ 将生杏仁和糯米提前浸泡4小时以上，这样更容易磨碎。浸泡后的杏仁去皮更方便，口感也更好哦！剥完皮后，将杏仁和糯米一起放入料理机中，加入少量清水搅打成细腻的浆状。
2️⃣ 把打好的杏仁浆过滤到锅中，用小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止糊底。同时加入适量冰糖调味，直到完全融化。
3️⃣ 等杏仁茶煮至微微浓稠时关火，倒入杯中即可享用啦！如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上一些坚果碎或枸杞点缀。🌟
一碗热腾腾的杏仁茶，不仅暖胃还暖心，快来试试吧！💕
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