马齿苋菜的做法 🌿✨

🌿第一部分：准备食材

马齿苋菜是一种营养价值极高的野菜，不仅味道独特，还富含多种维生素和矿物质。制作前需要准备好新鲜的马齿苋、蒜末、辣椒以及调味料。将马齿苋摘洗干净，用淡盐水浸泡片刻，去除表面杂质，这样既健康又美味。

🌶️第二部分：烹饪步骤

热锅冷油，放入蒜末爆香后加入切好的辣椒翻炒出香味。接着放入控干水分的马齿苋，快速翻炒几下，加入适量的盐和少许生抽调味。由于马齿苋本身带有天然的咸味，所以调味时要适中，避免过咸。整个过程只需短短几分钟，就能锁住蔬菜的鲜嫩与营养。

🍚第三部分：装盘享用

出锅前撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱全的马齿苋菜就完成了！这道菜色泽翠绿，口感爽脆，非常适合搭配米饭食用。无论是家常餐桌还是朋友聚会，都是一道简单却令人满意的佳肴。快动手试试吧，让家人品尝这份来自大自然的馈赠！🌱🍽️