可可布朗尼怎么做 🍫✨
美食 2025-03-14 02:56:15
导读 周末想要给自己一个甜蜜的奖励？那就试试制作这款经典的可可布朗尼吧！首先准备好食材：黑巧克力150克、黄油100克、砂糖80克、鸡蛋3个、低...
周末想要给自己一个甜蜜的奖励？那就试试制作这款经典的可可布朗尼吧！首先准备好食材：黑巧克力150克、黄油100克、砂糖80克、鸡蛋3个、低筋面粉60克、可可粉20克，还有少许盐和香草精。将巧克力和黄油隔水加热融化，搅拌至顺滑，这一步是让布朗尼口感浓郁的关键哦！接着加入砂糖和鸡蛋，充分搅拌均匀，再筛入低筋面粉和可可粉，轻轻翻拌防止面糊出筋。最后撒上一点盐提味，滴几滴香草精增添香气。
将混合好的面糊倒入铺好烘焙纸的方形模具中，用刮刀抹平表面。放入预热至170℃的烤箱中烘烤约25分钟，可以用牙签插入中心测试熟度，拔出来干净即可出炉。取出后稍微冷却，切成整齐的小块，每一口都能感受到巧克力的丝滑与可可的微苦交织，简直是下午茶的最佳伴侣！如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上一些坚果碎或糖霜装饰。快动手试试这款简单又美味的可可布朗尼吧，享受甜蜜时光！😋💛
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