🔥红烧牛排怎么做？😋

周末想吃点硬菜犒劳自己？那就试试这道经典的红烧牛排吧！✨首先准备好新鲜的牛排和所需的调料：生姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐和清水。食材很重要哦，建议选择带点筋膜的牛排，口感更佳！🥩

第一步是腌制牛排，将牛排放入碗中，加入适量生抽、料酒和姜片，腌制半小时让其入味。接着热锅凉油，将牛排两面煎至金黄，逼出多余的油脂，这样吃起来才不会腻。🍳

接下来就是红烧的关键步骤啦！把煎好的牛排放到一边，用锅里的余油爆香姜蒜，再倒入适量的老抽调色，加水没过牛排。加入糖和少许盐调味，小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，确保牛排均匀吸收汤汁的味道。⏳

最后大火收汁，浓郁的酱汁包裹着牛排，香气四溢！😍装盘后撒上葱花点缀，看着就让人垂涎欲滴。搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚

快来试试这道简单又美味的红烧牛排吧，让你的厨房充满幸福的味道～🍴💕