农家炖鱼的做法 🐟🍲
美食 2025-03-14 00:32:19
导读 说起农家菜，那鲜香扑鼻的炖鱼绝对是经典之作！✨今天就来分享这道充满乡土气息的美味。首先准备好新鲜的草鱼一条，记得清理干净鱼鳞和内脏...
说起农家菜，那鲜香扑鼻的炖鱼绝对是经典之作！✨今天就来分享这道充满乡土气息的美味。首先准备好新鲜的草鱼一条，记得清理干净鱼鳞和内脏哦🐟。再准备些姜片、蒜头和大葱，这些都是去腥增香的好帮手。
接着就是热锅凉油，将鱼两面煎至金黄，这样能让鱼肉更加紧实有弹性😋。然后加入适量清水，放入姜片和蒜头，大火煮开后转小火慢炖。期间可以加入豆腐、蘑菇等配菜，让汤汁更加浓郁丰富。
第三段：最后撒上一把葱花提味，一锅香气四溢的农家炖鱼就完成啦！🍲😍这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或者周末美食享受。快动手试试吧，让你的餐桌充满家的味道！🏡🍴
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