🌟猪肠碌怎么做🍽️

大家好！今天给大家分享一道广东特色小吃——猪肠碌的做法。猪肠碌看起来像一根大大的香肠，外皮Q弹，内馅丰富，咬一口满嘴留香，简直是街边小吃中的宝藏！✨

首先准备材料：猪肠衣（可以去市场买现成的）、五花肉、豆芽、韭菜、鸡蛋、酱油、蚝油等调味料。先把五花肉切丁，用酱油、蚝油腌制入味；豆芽和韭菜焯水备用。接着将所有食材混合均匀，塞进洗净的猪肠衣中，用绳子扎紧两头。🔥

接下来就是关键步骤了！把包好的猪肠碌放入锅中煎至金黄，期间记得翻面确保受热均匀。最后切成小段装盘，撒上葱花或者辣椒粉，颜值与美味并存！😋

这道菜简单易学，适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手。快动手试试吧，保证让你一吃就停不下来！🍴💕