🌟劲道手擀面的做法🍜
美食 2025-03-13 22:28:09
导读 想要吃一碗筋道爽滑的手擀面吗？快跟着这份简单易学的教程动手试试吧！💪首先准备好食材：高筋面粉500克、清水约250毫升、少许盐。先把盐溶...
想要吃一碗筋道爽滑的手擀面吗？快跟着这份简单易学的教程动手试试吧！💪
首先准备好食材：高筋面粉500克、清水约250毫升、少许盐。先把盐溶于水中，慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。✨（提示：面团要稍硬一些，这样擀出来的面条才更有嚼劲哦！）
接着就是醒面时间啦！把揉好的面团盖上保鲜膜，静置30分钟，让面筋充分松弛。这段时间可以准备你喜欢的配菜和汤底。🍲
醒好的面团分成小块，撒上面粉防粘，用擀面杖将其擀薄，再折叠起来切成条状。记得切宽窄均匀，煮出来才好看又好吃！👀
最后一步，锅里加水烧开后下入面条，煮至浮起即可捞出。搭配上浓郁的牛肉汤或清爽的蔬菜，一碗地道的手擀面就完成啦！🎉
快邀请家人一起享用这美味吧～😋
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