蒜苔炒火腿怎么做 🍴🍳

✨ 准备食材

首先，准备好新鲜的蒜苔和优质火腿。蒜苔最好选择翠绿鲜嫩的那种，火腿则可以根据个人口味挑选咸香适中的品种。此外，还需要一些大蒜、生姜以及适量的盐、酱油等调味料。💡

🔥 制作步骤

第一步，将蒜苔清洗干净后切成小段，火腿切片备用。同时，将大蒜和姜切末，这样可以为菜品增添更多香气。🌿

第二步，热锅凉油，先放入蒜末和姜末爆香，随后加入火腿片翻炒几下，让火腿的香味充分释放出来。🍖

第三步，倒入蒜苔快速翻炒，加入少许盐和酱油调味。由于蒜苔本身水分较少，翻炒时可以适当加一点点水，避免粘锅。💦

🌟 成品上桌

当蒜苔变得翠绿且熟透时，即可关火装盘。一道色香味俱全的蒜苔炒火腿就完成啦！这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。🍴💕

快试试吧，让家人感受这份美味！🍲🔥