鱼香肉丝怎么做 🍴🍜

🎉想要学会做一道色香味俱全的经典川菜吗？那就跟着我一起学习如何制作美味的鱼香肉丝吧！鱼香肉丝不仅味道鲜美，而且做法也不复杂，非常适合家庭日常烹饪哦～🌟

首先，准备好食材：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳、葱姜蒜等。将猪肉切丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样能让肉质更加嫩滑。接着，把胡萝卜、青椒切丝，木耳泡发备用。💡

热锅凉油，先下入肉丝快速翻炒至变色后盛出。再放入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜丝、青椒丝和木耳翻炒均匀。最后，倒入之前炒好的肉丝，加入调好的鱼香汁（由生抽、老抽、糖、醋、淀粉和水混合而成），大火快速翻炒均匀即可出锅啦～🍴✨

一道酸甜可口的鱼香肉丝就完成啦！快邀请家人一起品尝这道家常美味吧！😋💖