🌟瘦肉丸的做法 🥩

🌿准备食材

想要做出美味的瘦肉丸，首先需要准备好新鲜的瘦猪肉（约500克），以及一些辅料如鸡蛋（1个）、淀粉（适量）、葱姜末和调味料（盐、胡椒粉、酱油）。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入胡萝卜丁或香菇碎哦！

🍴制作步骤

第一步，将瘦猪肉剁成肉泥，可以借助料理机，但记得不要打得太细腻，保留一点颗粒感会更有嚼劲。接着，将鸡蛋、葱姜末和其他调料加入肉泥中，搅拌均匀。最后撒入适量淀粉，继续搅拌至顺滑有弹性。✨

🔥烹饪技巧

用手将调好的肉馅挤成小球状，放入沸水中煮至浮起即可捞出。喜欢浓郁汤汁的朋友，可以在煮丸子的同时炖一锅高汤，加入白菜、豆腐等配料，让瘦肉丸更加鲜美多汁！🍲

🎉小贴士

为了让瘦肉丸更健康，建议减少油炸方式，直接水煮既简单又低脂。而且自己动手做的瘦肉丸，不仅干净卫生，还能根据口味自由调整哦！快来试试吧，保证让你吃得开心又安心！💖