👨🍳🍲 水煮肉片怎么做？快来看看这道麻辣鲜香的家常菜！
美食 2025-03-13 16:51:47
导读 有没有想过自己动手做一道火辣辣、香气四溢的水煮肉片？😋 这可是川菜中的经典之作！食材简单，做法也不复杂，适合厨房小白也能轻松上手。...
有没有想过自己动手做一道火辣辣、香气四溢的水煮肉片？😋 这可是川菜中的经典之作！食材简单，做法也不复杂，适合厨房小白也能轻松上手。一起来试试吧！
首先准备新鲜的瘦猪肉切薄片，加入适量料酒、生抽和淀粉腌制15分钟，这样肉质更嫩滑！🥩 接着备好配菜，比如豆芽、青菜等，焯水后铺在碗底备用。再炒香蒜末、姜末和干辣椒，放入豆瓣酱爆香，倒入高汤或清水烧开，调味后下入腌好的肉片，轻轻拨散煮至变色即可捞出。最后淋上热油，撒上花椒粉和葱花，瞬间香味扑鼻！🌶️✨
是不是听着就流口水了？😋 快来试试这道简单又美味的水煮肉片吧！记得根据个人口味调整辣度哦～🔥
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