肉皮炒黄豆怎么做 🍴🌟

大家好！今天给大家分享一道简单又美味的小炒——肉皮炒黄豆！✨这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用哦～😋

首先，准备好食材：干肉皮和黄豆是主角，再备上一些葱姜蒜提味，辣椒或青椒也可以根据个人口味添加。准备工作很重要，先将干肉皮泡发至软，切成小块备用；黄豆提前泡发一夜，这样口感更佳。💡

接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入肉皮翻炒，让肉皮充分吸收调料的香气。🔥随后倒入黄豆，继续翻炒几分钟，期间可以加少许生抽、老抽调色调味。如果喜欢辣味，可以加入切好的辣椒一起炒，瞬间提升食欲！🌶️

最后一步，加入适量清水焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅。成品色泽金黄诱人，肉皮Q弹有嚼劲，黄豆软糯入味，真的让人欲罢不能！🍴🌟

快试试吧，这道菜不仅做法简单，还营养丰富，非常适合家庭聚餐时露一手哦～💪😊