✨ 茶叶蛋怎么做 🥚☕ ✨
美食 2025-03-31 18:24:52
导读 泡上一壶热茶，再来几个香喷喷的茶叶蛋，是不是觉得生活瞬间有了仪式感？其实茶叶蛋的做法超级简单！首先准备好鸡蛋 🥚 和你喜欢的茶叶（...
泡上一壶热茶，再来几个香喷喷的茶叶蛋，是不是觉得生活瞬间有了仪式感？其实茶叶蛋的做法超级简单！首先准备好鸡蛋 🥚 和你喜欢的茶叶（比如红茶或者乌龙茶）☕，再搭配一些香料如桂皮、八角和花椒，最后加入酱油调味。
步骤如下：先把鸡蛋煮熟，然后轻轻敲裂蛋壳，这样煮的时候更入味。接着用清水冲洗干净，放入锅中，加入足够的水没过鸡蛋。倒入适量酱油，放几片桂皮和一颗八角，再撒些花椒粒，最后丢一小把茶叶。小火慢炖20-30分钟，让香味慢慢渗透进蛋里。如果时间允许的话，可以提前一天做好，味道会更加浓郁哦！
出锅后的茶叶蛋外壳呈深褐色，剥开后金黄的蛋白上带着漂亮的纹理，一口咬下去咸香四溢，简直是早餐或下午茶的最佳伴侣！快试试吧，给自己一份温暖的小确幸～🌟
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