丸子砂锅的做法 🍲🍲
美食 2025-03-29 07:55:58
导读 🌟在家也能享受餐厅级别的美味！今天教大家做一道温暖人心的丸子砂锅，简单又好吃！首先准备食材：新鲜猪肉馅、鸡蛋、葱姜末、淀粉和适量调...
🌟在家也能享受餐厅级别的美味！今天教大家做一道温暖人心的丸子砂锅，简单又好吃！首先准备食材：新鲜猪肉馅、鸡蛋、葱姜末、淀粉和适量调味料。把肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、酱油、香油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋增加嫩滑口感。用勺子将调好的肉馅揉成小丸子备用。
接着，热锅凉油，将丸子下锅煎至表面金黄，这样能让丸子更香更有嚼劲。然后倒入砂锅中，加入清水或高汤，放入几颗红枣和枸杞增添风味。大火煮开后转小火慢炖约20分钟，让丸子充分吸收汤汁的味道。
最后撒上一些青菜叶，既营养又好看。一锅热腾腾的丸子砂锅就完成了！😋配上一碗白米饭，简直是冬日里的暖心佳肴。快动手试试吧，让家人感受这份家的味道！💕
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