🔥炸老家油条的做法🔥
美食 2025-03-29 03:09:00
导读 在中国的传统早点中，油条绝对是不可或缺的经典美味！今天就来教大家如何在家制作香脆可口的老家油条～😋首先准备食材：500克面粉、1茶匙盐...
在中国的传统早点中，油条绝对是不可或缺的经典美味！今天就来教大家如何在家制作香脆可口的老家油条～😋
首先准备食材：500克面粉、1茶匙盐、1茶匙糖、7克干酵母、250毫升温水以及适量食用油。将面粉、盐、糖和干酵母混合均匀后，慢慢加入温水揉成光滑面团。盖上保鲜膜静置发酵至两倍大，通常需要1小时左右。发酵好的面团取出排气，擀成长方形薄片，切成约2厘米宽的小条。两条叠在一起，用筷子在中间轻轻压一下，这样炸的时候才会形成漂亮的油条形状～🍴
接下来就是最激动人心的炸制环节啦！锅里倒入足够的食用油，加热到160℃左右，放入油条生胚，小心翻动直至金黄酥脆即可捞出沥油。刚出锅的油条外皮酥脆、内里松软，蘸着豆浆一起吃简直太幸福了！☕️
记得趁热享用哦，这样才能感受到那份来自家乡的味道～💕
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