孜然鸭锁骨的做法 🍖✨

🌟前言：夏天最适合撸串了！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——孜然鸭锁骨。这道菜外焦里嫩，香气四溢，简直是下酒神器！快跟着步骤一起动手做吧！

📝材料准备：

- 鸭锁骨500g

- 孜然粉适量

- 辣椒粉适量

- 生抽2勺

- 老抽1勺

- 料酒2勺

- 姜蒜末少许

- 白芝麻少许

🍴做法步骤：

第一步：先将鸭锁骨清洗干净，用开水焯一下去腥味，捞出沥干水分备用。

第二步：热锅凉油，放入姜蒜末爆香后加入鸭锁骨翻炒均匀。

第三步：加入生抽、老抽和料酒调味，继续翻炒至鸭锁骨上色。

第四步：撒入孜然粉和辣椒粉，翻炒均匀让调料充分裹在鸭锁骨上。

第五步：最后撒上白芝麻，翻炒几下即可出锅啦！

🍻小贴士：喜欢更脆一点的朋友可以多煎一会儿哦！这道菜特别适合搭配啤酒，边喝边吃超满足！😋🍺

快来试试吧，让你的餐桌充满香味！✨