肉末苦瓜的做法 🍴🌿
美食 2025-03-29 00:59:58
导读 🌟【肉末苦瓜的做法】🌟夏天到了，食欲不佳？那就来一道清爽又开胃的肉末苦瓜吧！这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合夏季食用哦～首...
🌟【肉末苦瓜的做法】🌟
夏天到了，食欲不佳？那就来一道清爽又开胃的肉末苦瓜吧！这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合夏季食用哦～
首先，准备好食材：新鲜苦瓜一根、猪肉末适量、蒜末少许、生抽、老抽、盐和糖。先把苦瓜洗净切片，用少许盐腌制10分钟，这样可以去掉部分苦味，让口感更佳。腌好的苦瓜挤掉多余水分备用。
热锅凉油，放入蒜末爆香，接着加入猪肉末翻炒至变色。随后倒入苦瓜片，大火快速翻炒均匀。调入适量生抽、老抽、盐和糖，继续翻炒几分钟即可出锅。一道色泽诱人的肉末苦瓜就完成啦！✨
😋 肉末的鲜香搭配苦瓜的微苦，层次丰富，既解腻又健康。快动手试试吧，给家人带来一份夏日美味！🍴💚
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