🍴✨秘制烤鸭的做法✨🍴
美食 2025-03-28 21:57:50
导读 提到北京烤鸭,大家都会想到那皮脆肉嫩、香气四溢的经典美味!今天就来分享一款秘制烤鸭的做法,让你在家也能享受到这道国宴级别的美食!😋...
提到北京烤鸭,大家都会想到那皮脆肉嫩、香气四溢的经典美味!今天就来分享一款秘制烤鸭的做法,让你在家也能享受到这道国宴级别的美食!😋
首先,选一只优质的鸭子是关键!新鲜肥美的鸭子洗净后,用盐、料酒和姜片腌制至少两小时,这样能去腥增香。腌制过程中记得给鸭子“按摩”一下,让调料更好地渗透进去哦!💪
接下来就是上色环节啦!用蜂蜜和白醋调成的糖浆均匀地刷在鸭子表面,然后挂起来风干半小时。这一步能让烤出来的鸭皮更加酥脆金黄,简直让人垂涎三尺!🍯✨
最后一步,将处理好的鸭子放入预热至200℃的烤箱中,烤约40分钟即可。期间记得翻面并不断刷上剩余的糖浆,确保鸭子每一寸都裹满甜蜜的光泽。当阵阵香味从厨房飘出时,你的秘制烤鸭就大功告成了!🎉
快叫上家人朋友一起品尝这份用心制作的美味吧!🍗💛
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