瘦肉蔬菜粥的做法 🥣🍲

清晨的一碗热粥，既暖胃又暖心，今天就教大家做一道简单又营养的瘦肉蔬菜粥！首先准备好所有材料：大米、瘦肉、胡萝卜、青菜和姜片。大米洗净后浸泡半小时，这样煮出来的粥会更加软糯。瘦肉切丝用少许盐和淀粉腌制一下，增加口感。蔬菜则切成细丝备用，准备就绪后就可以开始烹饪啦！

将米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮至米粒开花。此时加入腌好的瘦肉丝，用筷子轻轻搅拌防止粘连，继续煮至瘦肉变色。接着放入胡萝卜丝，为粥增添一抹橙黄色的健康色彩。小火慢炖5分钟后，最后撒入青菜丝，让蔬菜的鲜嫩锁住营养。记得加一点点盐调味，如果喜欢还可以滴几滴香油提香。

第三段：一锅香气扑鼻的瘦肉蔬菜粥就完成啦！看着这碗冒着热气的粥，是不是已经垂涎欲滴了呢？一碗下肚，不仅填饱了肚子，还能补充一天所需的维生素和蛋白质。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末早晨，都是一道不可错过的美味佳肴哦！🍛✨