🌟酱蒸五花肉这样做超简单,肥而不腻,香气四溢!😋
美食 2025-03-28 12:03:20
导读 第一步,准备好食材:新鲜五花肉500g、黄豆酱2勺、生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、姜蒜末适量、白糖少许。先把五花肉洗净切薄片,厚度约0.5cm...
第一步,准备好食材:新鲜五花肉500g、黄豆酱2勺、生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、姜蒜末适量、白糖少许。先把五花肉洗净切薄片,厚度约0.5cm,这样更容易入味。💪
第二步,调制酱汁:将黄豆酱、生抽、老抽、料酒混合均匀,加入姜蒜末和白糖搅拌。把切好的五花肉放入酱汁中,用手抓匀,腌制20分钟让肉片充分吸收酱香。🍴
第三步,装盘蒸制:将腌好的五花肉整齐摆放在盘子里,可以撒上一些葱花点缀。放入锅中蒸20-25分钟,直到肉质软烂即可。出锅前再淋上一勺热油,瞬间香味扑鼻!🔥
最后,这道酱蒸五花肉端上桌,肉片晶莹剔透,肥瘦相间,入口即化。配上一碗白米饭,简直是人间美味!🍚💕
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