碱水粽子的做法大全 🍚🌿

夏天到了，端午节的气息也越来越浓啦！想自己动手做碱水粽吗？那就赶紧收藏这篇做法大全吧！🎉首先准备好糯米、粽叶和碱水，先将糯米用碱水浸泡几个小时，让它充分吸收碱水的味道，这样煮出来的粽子才会颜色金黄、口感Q弹哦～🌿接着把粽叶清洗干净，剪成合适大小后煮一下，增加韧性不容易破。然后开始包粽子啦！先把粽叶折成漏斗状，填入泡好的糯米，压实后再盖上一层糯米封顶，最后用绳子绑紧。🪢放进锅里加水煮上几个小时，期间记得翻动几次，让粽子受热均匀。等到粽香四溢时，捞出来放凉就可以开吃啦！🍴咬一口软糯香甜，满嘴都是幸福的味道～快试试吧，亲手做的碱水粽更有意义哦！💖