双色椒蒸鱼头的做法 🐟🌶️

🎉开篇小引

一道色香味俱全的家常菜——双色椒蒸鱼头，不仅颜值在线，还简单易学！这道菜融合了青椒和红椒的鲜亮色彩，搭配鱼头的嫩滑口感，简直是视觉与味觉的双重享受。快跟着步骤一起动手做吧！

💡准备食材

首先准备好新鲜的鱼头（如胖头鱼），以及青椒、红椒各一个。此外，还需要姜丝、葱段、生抽、料酒等调味料。鱼头洗净后切块，用少许盐腌制片刻，为后续入味打好基础。

🔥制作过程

1️⃣ 将腌好的鱼头均匀摆放在盘中，铺上切好的姜丝和葱段。

2️⃣ 青椒、红椒切丝备用，撒在鱼头上增添色彩。

3️⃣ 倒入适量生抽和料酒，淋少许热油激发香气。

4️⃣ 放入蒸锅，大火蒸约10分钟即可出锅。

🌟成品展示

最后撒上些许香葱点缀，一道诱人的双色椒蒸鱼头就完成了！入口时鱼肉鲜嫩多汁，椒香四溢，让人回味无穷。快来试试吧，保证让你家餐桌瞬间高大上！🍴✨