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🌟柿子椒烧鸡蛋的做法 🍳

美食 2025-03-28 03:31:22
导读 秋天到了,市场上新鲜的柿子椒格外诱人!今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——柿子椒烧鸡蛋。这道菜不仅色彩鲜艳,还富含营养,特别...

秋天到了,市场上新鲜的柿子椒格外诱人!今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——柿子椒烧鸡蛋。这道菜不仅色彩鲜艳,还富含营养,特别适合忙碌的工作日快速上手。👀

首先,准备好食材:新鲜柿子椒2个(切块)、鸡蛋3个、蒜末适量和盐少许。先把鸡蛋打入碗中,加一点点盐搅拌均匀;接着将柿子椒洗净切块备用。🔥

热锅凉油,倒入打好的鸡蛋液,用筷子迅速搅散成小块,炒至金黄色后盛出备用。接着在同一锅里放入少量油,爆香蒜末,再加入柿子椒翻炒几分钟,直到变软。此时,把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与柿子椒混合均匀,最后撒点盐调味即可出锅啦!🍳✨

装盘时,你会发现黄绿相间的颜色超级诱人,闻着也香气扑鼻。快来试试吧,保证让你一口爱上!🍴💕

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