蒜香大虾的做法 🍤✨
美食 2025-03-28 03:11:41
导读 蒜香大虾是一道色香味俱佳的家常菜，深受海鲜爱好者的青睐。制作这道菜并不复杂，只需要准备好新鲜的大虾和蒜末即可。首先，将大虾清洗干净...
蒜香大虾是一道色香味俱佳的家常菜，深受海鲜爱好者的青睐。制作这道菜并不复杂，只需要准备好新鲜的大虾和蒜末即可。首先，将大虾清洗干净，去掉虾线并剪去须脚，这样既能保证口感，又能让调味料更好地渗透进去。接着，将蒜切碎成末备用，这是整道菜的灵魂所在。
在锅中倒入适量的橄榄油，用中小火将蒜末炒至金黄色，散发出浓郁的香气。此时加入处理好的大虾，翻炒均匀，让每只虾都裹上诱人的蒜香。为了增加风味，可以加入少许盐、黑胡椒以及一点白葡萄酒提鲜，继续翻炒至虾壳变红且肉质紧实。
第三段：最后一步是装盘，可以撒上一些葱花或香菜点缀，既美观又能增添一丝清新口感。蒜香大虾不仅味道绝佳，而且营养丰富，特别适合与家人朋友共享。快试试吧！💖
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