🌟青椒炒回锅肉的做法🍴

回锅肉是中国传统美食中的经典之作，肥而不腻，香气扑鼻。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！💪

首先准备食材：五花肉200克、青椒1个、蒜苗适量、豆瓣酱1勺、生姜几片、料酒少许、生抽适量、糖少许。🛒

步骤一：将五花肉放入冷水锅中，加入姜片和料酒煮至八成熟，捞出放凉后切薄片。✨

步骤二：热锅冷油，下入切好的五花肉片煸炒至微卷，加入豆瓣酱翻炒均匀，让肉片充分吸收酱香味。🔥

步骤三：接着放入切块的青椒和蒜苗快速翻炒，调入生抽和糖提味。🌶️🌿

最后一步：待青椒变软即可出锅，装盘享用！🍽️

这道菜色香味俱佳，既有猪肉的鲜美又有青椒的爽脆，绝对是米饭杀手！🍚🍚

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