🌟砂锅鱼头的做法大全🍲
美食 2025-03-27 14:12:31
导读 寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的砂锅鱼头最是惬意！✨这道菜不仅汤汁浓郁，还营养丰富，绝对是家庭聚餐或朋友小聚的首选。首先，准备好新鲜的...
寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的砂锅鱼头最是惬意！✨这道菜不仅汤汁浓郁，还营养丰富，绝对是家庭聚餐或朋友小聚的首选。
首先，准备好新鲜的大鱼头，清洗干净后用料酒和姜片腌制片刻去腥。接着，在砂锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入鱼头煎至两面金黄。🔥倒入高汤或清水，加入豆腐、香菇、红枣等配料，小火慢炖半小时以上，让鱼头的鲜味充分融入汤中。最后撒上香菜和胡椒粉，香气四溢的砂锅鱼头就完成啦！🌿
这道菜不仅味道鲜美，还能暖胃暖心，快动手试试吧！👨🍳🍲
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