酱肉丝这样做，嫩滑入味，酱香浓郁，裹上✨幸福的味道！
美食 2025-03-27 10:13:10
导读 💡想要做出一道让人垂涎欲滴的家常菜吗？试试这道酱肉丝吧！首先将里脊肉切丝，用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更加嫩滑。接...
💡想要做出一道让人垂涎欲滴的家常菜吗？试试这道酱肉丝吧！首先将里脊肉切丝，用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更加嫩滑。接着热锅凉油，放入肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。
🌟接下来是关键步骤——调酱汁。一勺豆瓣酱、一勺甜面酱，再加入适量生抽、糖和清水搅拌均匀。热锅中倒入葱姜蒜爆香，然后倒入调好的酱汁，小火熬煮至浓稠。此时，把之前炒好的肉丝倒回锅中，大火快炒，让每一根肉丝都裹满酱香。
🍴最后一步，将酱肉丝装盘，撒上些许葱花点缀，搭配一碗白米饭，简直太美味了！一口下去，酱香浓郁、嫩滑多汁，幸福感瞬间爆棚～💕无论是日常餐桌还是家庭聚餐，这道菜都能轻松俘获所有人的胃哦！快动手试试吧，让家人一起感受这份简单却美好的味道！🍚🍜🍛
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