🍴家常炖大骨头的做法 🥣
美食 2025-03-27 09:32:02
导读 冬天来了，来一锅热腾腾的大骨汤最是暖心！首先准备好新鲜的大骨头、姜片、葱段和料酒，先把骨头焯水去腥，捞出洗净备用。接着在锅里倒少许...
冬天来了，来一锅热腾腾的大骨汤最是暖心！首先准备好新鲜的大骨头、姜片、葱段和料酒，先把骨头焯水去腥，捞出洗净备用。接着在锅里倒少许油，放入姜片爆香，再加入大骨头翻炒几下，淋上料酒去腥提香。倒入开水没过骨头，加入适量酱油、老抽调色，再丢几颗八角和香叶增添风味。大火煮开后转小火慢炖1-2小时，让骨头的鲜美完全释放出来。最后撒上葱花，加点盐调味，一锅香气四溢的家常炖大骨头就完成啦！😋 这道菜不仅营养丰富，还能暖胃驱寒，快动手试试吧！💪 美食日常 冬季滋补
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